Para obtener una verdaderamente auténtica Cochinita esta receta, el punto clave radica en la mezcla de pasta de achiote y naranja agria. Generalmente, se emplea cerdo deshebrado, aunque actualmente es frecuente usar https://prbookmarkingwebsites.com/story29828729/qué-tal-preparar-este-platillo-de-pibil-yucateco