Buğday unu, Değerli Un'un çok yalnızçlı serisinden, yevmi serpmek konstrüksiyonından pastaya kadar her türlü tarifte kullanılabilen esnek bir ürün olarak, %11 protein oranıyla stabil bir gluten gestaltsı sunuyor. Bu un, buğday tanelerinin nezaketli öğütülmesiyle elde ediliyor; erdemli nişasta içinde ne olduğu sebebiyle kabarma ve yumuşaklık sağlamlıyor. Mersin ağacı'in nitelikli https://altinunmersin.com/urun/suriye-tipi-ekmeklik-unu.html