เริ่มจากเตรียมชิ้นปลาดุกสำหรับแกง ล้างทำความสะอาดให้หมดเมือก ผู้เขียนใช่วิธีล้างน้ำเปล่าโดยใช้น้ำผ่านก่อน จากนั้นโรยเกลือป่นเคล้าให้ทั่วแล้วล้างน้ำผ่านให้สะอาด ในการสอบแข่งขันเพื่อบรรจุและแต่งตั้งบุคคลเข้ารับราชการเป็นข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษา "ตำแหน่งครูผู้ช่วย" นำหม้อนึ่งตั้งไฟ ใช้ใบตองรองพื้น ถ้าไม่มีใบตองจะวางในภาชนะที่มีก็ได้ โดยใช้ใบกะเพราวางรองชั้นล่างและคลุมด้านบนอีกคร... https://andyf951eee8.blogspothub.com/profile