He aquí una interesante prescripción procedente de los Estados Unidos en la que juegan con los tiempos de cocción del lúpulo Cascade para ir sacando... Ver fórmula American brown ale Entre los minerales del agua que más interesan a los cerveceros están el calcio, los sulfatos y los cloruros. http://festivalcervezaartesanal75948.ezblogz.com/26672047/datos-sobre-cervesana-revelados