@Laura, las patatas del McDonalds tienen un trabajo muy tedioso, luego que se cortan, se cuecen en agua un poco para hacerlas por fuera y se frien durante muy pocos minutos (creo que 1) a fuego stop para que se sellen. Las papas se ponen marrones al cortarlas y dejarlas http://bookmarkbirth.com/story5687295/acerca-de-papas-fritas-congeladas-por-mayor