@Laura, las patatas del McDonalds tienen un trabajo muy tedioso, pero que se cortan, se cuecen en agua un poco para hacerlas por fuera y se frien durante muy pocos minutos (creo que 1) a fuego alto para que se sellen. Es buena idea separar las patatas en porciones, de http://bookmarkloves.com/story5894172/la-regla-2-minuto-de-papas-fritas-congeladas-por-mayor