8. A posteriori, metemos las barras en el horno y horneamos a 210ºC hasta que veamos que comienzan a dorarse y luego la sacamos del horno. A continuación, las colocamos sobre una rejilla y dejamos calmar, esto nos dará unas baguettes de corteza fina y crujiente. Echa la levadura con http://nybookmark.com/story6998659/baguette-una-visión-general